我最惦记的芋头终于上市。

摸着手感硬实，带着点土气的清香，这才是秋天该有的味儿！

而且这个季节的芋头比较便宜，才3块钱一斤，还是养护脾胃的好帮手。

这段时间总用它变花样：把紫薯和芋头切成块，一块儿上锅蒸软，趁热捣成泥。

你别说，紫的浓、白的糯混在一起，看着就特别有食欲。

不用额外加糖，食材本身的甜就够了。

抹面包、拌酸奶都好吃，比外头买的甜品健康多了。

要是想当主食，就加点糯米粉揉成团。

揪成小剂子压扁，锅里刷层薄油，小火煎到两面金黄。

外皮有点焦脆，咬开里面全是芋头的颗粒感，嚼着特香！

我有时候会切点儿午餐肉丁裹进去，咸香配着粉糯，一口一个停不下来。

要是懒得折腾，煎好直接蘸点白糖，甜滋滋的

食材： 芋头150克、紫薯60克、糯米粉120克、午餐肉50克

是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：60分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：芋头150克、紫薯60克、糯米粉120克、午餐肉50克。

调味说明：适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。

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芋头、紫薯去皮，切小块，放入锅中蒸至熟透。